Cucina facile, con gusto….. Specialità di pesce e non solo….
“Seleziono una grande materia prima, la condivido così o la trasformo nell’intento di comprenderla e di rappresentarne l’essenza. Mi piace farlo in modo stuzzicante e giocoso. La mia cucina vuole essere una passeggiata leggera, dove troverete preparazioni e cotture semplici dove i piatti sono composti da contenitori di forma, di gusto e di colori diversi che si contrastano tra loro e si completano. Frammenti di pazzia per così dire…. Ogni creazione ha le stagioni come unico vincolo, un’idea legata al mare o alla terra e ciò che lo rappresenta. Una visione della cucina che continuamente cambia….. ma non cambia mai..!” Micbario Chef
~~LA CUCINA PREVEDE SOLO UN MENÙ A BASE DI PESCE
E NON È PREVISTO UN MENÙ PER BAMBINI ~~
SI RICHIEDE CORTESEMENTE DI SEGNALARE LA PRESENZA DI BAMBINI, CANI ED EVENTUALI ALLERGIE AL MOMENTO DELLA PRENOTAZIONE.
Quest’anno, per la Pasqua, ti invitiamo a gustare una selezione di piatti alla carta preparati con i migliori ingredienti del mare cucinati dal nostro Chef Michele. Prenota il tuo tavolo!
…San Valentino…
Menù degustazione
Cupido sarà anche pronto a scoccare la freccia, ma noi saremo pronti a farvi perdere la testa…
Capodanno 2025
Cenone
Per qualsiasi informazione non esitate a contattarci al numero
3281177712
e-mail:
encantotrattoria@gmail.com
Buon compleanno Encanto
Due anni di Noi per Voi
Sono già passati più di due anni da quei sogni, da quei progetti che riempivano la mente… il sogno si è realizzato grazie a Voi… venite a trovarci per riconfermare le nostre idee, le nostre proposte e soprattutto l’amore in quello che facciamo.!
Chi Siamo
La cucina prevede soltanto un menù a base di pesce
Non è previsto menù per bambini
Si richiede di segnalare la presenza di bambini, cani ed eventuali allergie al momento della prenotazione.
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